在日常，请客吃饭、举办酒席好像已经成为每一个人外交应具备的技能和习惯。大家在举办结婚典礼的时候，总是会举办结婚宴会，在结婚宴会上有很多色香俱全的美食，每一道美食都有它的名字，这类名字则含义着对新人美好婚姻生活的祝福。在结婚宴会设计中，菜单的搭配是大伙比较头疼的一件事情，所以，本期婚庆网记者为你带来的就是2021酒店婚宴菜谱推荐大全的有关内容，一块儿看看吧！
1、2021酒店婚宴菜谱推荐大全
1、水果拼盘:意味着瑞果呈祥。
2、卤水大拼盘:代表生活美满，丰富多彩。
3、炒粉:意味着福运绵长，幸福美满。
4、水蒸鸡:含义吉祥如意
5、白灼虾:红红火火
6、蒜蓉蒸扇贝:代表阖家欢乐
7、避风塘排骨:含义心心相印
8、清蒸石斑鱼:象征如鱼得水
9、东坡肘子:聚财进宝
10、腰果丁:意味着结婚以后金腰怀太子，祝愿早生贵子的含义。
11、花菇扒时蔬:含义花好月圆
12、豆沙甜汤:意味着结婚以后生活圆圆满满，甜甜蜜蜜。
2、酒店婚宴菜谱菜名
喜庆满堂
鸿运当头
浓情蜜意
金枝玉叶
大展宏图
金玉满船
年年有余
喜气洋洋
花好月圆
幸福美满
永结连理
百年好合
万紫千红
枣圆仁子羹
芦蒿香干
上汤时蔬
美点双辉映
合欢水果盘
3、酒店婚宴菜谱设计原则
婚宴菜谱设计原则1、以双数定制菜肴
在国内不少地方的传统宴会;分红事、白事、像结婚典礼是红事中的大喜事，所以算数代表。白事是指一些丧宴，责以单数为主。在国内菜的数目有肯定讲究，譬如八菜，代表发财;十菜含义十全十美;十二菜代表幸福。
在江南区域的结婚宴会里就有时尚的“八八xx席”,它是以8道热菜和8道冷菜组成的，全席由八道冷菜、八道热菜组成。而结婚宴会日子一般也是选择阴历双月带八的。
婚宴菜谱设计原则2、菜肴的命名
在选择结婚宴会的时候，菜品名字是第一直观，需要运用代表美好和祝福的用语，如此新人才感兴趣选择。譬如命名“比翼双飞”的游虾、“鱼水相依”的鱼丸，“早生贵子”的红枣莲子汤，防止一些违背用语，譬如二龙戏珠之类的词。
婚宴菜谱设计原则3、因人而异
中国是个多名族国家，每一个名族都有我们的风俗和忌讳，所以在设计结婚宴会前必须要先知道了解这个名族的特征，譬如有哪些信仰、癖好、禁忌。
婚宴菜谱设计原则4、量足
结婚宴会菜式不需要是有多么名贵的，但必须要保障宾客可以吃饱，在传统结婚宴会的菜品中需要是要有鸡，和鱼这两道菜的，材料需要有鸡，象征吉祥喜庆;需要有鱼，象征年年有余，并且还要“枣生桂子”这四样东西，红枣、花生、桂圆、莲子，含义着浓浓的祝福。
大家在举办一场结婚宴会时，除去重视它的菜单搭配外，还有一个大伙比较关注的问题就是在酒店办结婚典礼大概需要多少钱，后期关注婚庆网会给你提供你想了解的内容哦！相信你肯定不会错过的。好啦！本期内容就到此结束啦！很感谢你的阅读哦！非常期待与你下次见面哦！再见啦！
