结过婚的朋友们都了解定结婚宴会也是个麻烦事，先要选择好的结婚宴会酒店，然后再选择喜欢的菜品，那样大伙都了解越高端的酒店价格一定也越贵，预定的时候还可能由于结婚旺季要多加钱，所以说大伙必须要多做好功课，不要在这个结婚宴会筹备上出乱子，下面记者就给大伙推荐一些结婚宴会订酒店方法与酒席步骤及需要注意的地方的内容，假如大伙有需要的话就接着一块看看吧。
1、结婚宴会订酒店方法
1、确定菜式套系:菜式套系价格和宾客人数将最后决定结婚典礼预算的价格区间。中式结婚宴会以桌数计算，依据会场环境、环境、星级的差异与菜式的不同价格会不断升级;西式结婚宴会以人数计算，依据菜式的不同价格逐级递增;自助餐则总是有最低人数的限制。需要提醒新人的是试菜是有必要的，一般酒店会在结婚典礼前六周安排试吃。
2、设计会场布置策略:通过与结婚宴会销售的交流，好了解会场的形状、面积和功能，从而安排仪式进行区的方位、主桌和其他餐桌的摆设方法等。虽然会场内一般都提供会场特点的布置，但经过自己设计的布置策略会更独特。
3、仔细签订合同:对所提供的服务和价格大致认可，就能考虑签署合同了，毕竟合同才是落实所有的法律文件。你还需要交纳肯定的定金以确认对会场的预定。签署合同时必须要仔细小心，将所有些需要变成文字，才能得到真的意义上买家权利的保护。
4、提前2周第三确认:即使签订了合同，你仍然有机会采集酒店、会场信息，来触发对结婚典礼仪式的想法。至关要紧的是，在结婚典礼举行前两周，你需要就结婚典礼的日程安排、会场布置、仪式步骤与酒店作第三的确认，才能确保所有些美好构想可以有条不紊地达成。
2、酒席步骤及需要注意的地方
1、一般选择结婚旺期来结婚，一般要提早订位，特别是一些热点地址甚至要提早一年或以上预约。
2、设宴订位时，对主家席要有明确的需要，其他客人则没特别限制。
3、建议预先为宾客安排地方，防止到时因为忙乱而安排失当。特别某些亲友间可能存在感情不太融洽的，或较疏离的防止误会状况发生，最好先系统一点预先编排座位，分配台号，使宾客各入其位，万无一失。
4、预约酒席时，需要在订单上列明设宴的厅房名字，以免日后地方太挤或席位分散也投诉无门。
5、菜式方面，内容应向宴客部详细查看，注意一些虚张声势的字眼，比如《吉祥海上鲜》或《龙凤百年好合》等，要了解订明菜式内容。鲍鱼或鱼翅。乳猪是全只还是部分，均要了解列明。
6、订席时，别忘记安排一间新人休息室，与问明有没用保险箱设施等。新娘房不应距离设宴地方太远，面积也不适合太窄，问明有每月提供挂放晚礼服及烫衣等设施。
7、了解问明每项服务收费价格，如茶水、开瓶费、啤酒、汽水、席前点心及林林总总服务费等。
8、交订金前应问明如因遇天气不佳或意料之外事情取消结婚宴会时，订金将怎么样处置，还有是不是要赔偿损失，千万不可以忘了索取订金收据。要了解席数可增减的数额和剩下酒席的处置办法。
9、预算设宴席数要考虑客人的出席率，以免到时因为宾客不足或超出，出现一些尴尬状况。
10、各项收费及服务范围应白纸黑字详细列明，切勿口头承诺。
3、怎么样订婚宴会酒席
1、确定结婚宴会时间，知道当天会有几家同时办结婚典礼。
2、确定结婚宴会桌数，假如不可以把握定多少桌，可以先定少一点，后面再加。
3、确定菜品怎么样，假如可以的话最好试吃一下。
4、确定菜单，适合的搭配冷菜、热菜、荤菜、素菜、汤菜等。
5、确定酒水饮料和糖果可否自带，由于自带的话价格会低不少，可以节省一笔成本。
6、确定酒店能否配合婚庆公司，能否提供LED屏、灯光、音箱、话筒，怎么样收费。
7、确定毛巾、纸巾、茶水是不是单独收费，有没送给新人的礼品，比如鲜花、结婚典礼蛋糕等。
8、确定酒店是不是提供休闲娱乐的场地。
9、确定酒店停车位等事宜。
10、知道价格，并争取在最大程度上得到打折。
好了朋友们，以上就是记者给大伙采集到的结婚宴会订酒店方法与酒席步骤及需要注意的地方的全部内容了，大伙在去实地考察结婚宴会酒店之前可以多看一些合适结婚宴会的酒如此的攻略，相信肯定是非常有帮助的，期望以上内容大伙喜欢，假如有用的话请给记者点一个赞，大家下期再见！
